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Hola, buenos días, buenas tardes o buenas noches, según cuando estés leyendo esto. Soy Pepe, técnico de Electrotodo, y hoy quiero compartir contigo una experiencia reciente que puede ayudarte si tienes problemas con tu olla a presión.
En este blog, te contaré cómo resolvimos un problema común y algunos consejos para el mantenimiento adecuado de tu olla a presión.
Identificación del Problema: La Válvula No Sube
Un cliente nos contactó porque la válvula de su olla a presión no subía, lo que significa que la olla no estaba cogiendo presión adecuadamente. Esto puede ser frustrante y peligroso si no se maneja correctamente. El cliente mencionó que no subían los tres anillos de la válvula, lo cual es un indicador visual de que la olla está funcionando bien.
Al recibir la tapa de la olla, notamos que la goma de la válvula estaba en mal estado. Una goma desgastada puede parecer inofensiva, pero es crucial para el buen funcionamiento de la olla. La goma desgastada de la tapa parecía una maraca de Machín, lo que claramente no es bueno.
Cambio de la Goma y Preparación para la Prueba
El primer paso fue quitar la goma vieja y colocar una nueva. En Electrotodo vendemos gomas originales que son de alta calidad, económicas y muy efectivas. Cambiar la goma es un proceso sencillo pero vital para asegurar que la válvula funcione correctamente.
Con la nueva goma en su lugar, volvimos a montar la tapa y pusimos la olla a calentar. Mientras esperábamos a que la olla cogiera presión, aproveché para mostrar algunos de los nuevos mangos que tenemos disponibles para las ollas. Estos nuevos mangos de Perfect son ligeramente diferentes a los antiguos. Ahora vienen con un eje en el centro y la válvula ha sido modificada para incluir un fuelle un poco más grande y un émbolo más largo.
Observando el Proceso de Presurización
Una vez que la olla comenzó a calentarse, vimos que lo primero que hizo fue tirar un poco de vapor por la válvula de seguridad. Esto es completamente normal. La bolita dentro de la válvula sube y hace un cierre hermético. Una vez que esto sucede, la olla debería comenzar a subir la válvula principal.
En cuestión de minutos, pudimos ver cómo la primera anilla comenzaba a levantarse, indicando que la olla estaba empezando a coger presión correctamente. Es crucial observar este proceso, especialmente si tu cocina es de vitrocerámica.
En cocinas de vitrocerámica, es importante bajar la temperatura cuando la olla empieza a presurizar, ya que la resistencia mantiene el calor por más tiempo y puede hacer que la válvula de seguridad se active si no se controla.
Conclusión y Consejos Finales
El problema del cliente se resolvió rápidamente cambiando la goma de la tapa. La válvula subió perfectamente una vez que la goma estaba en buen estado, demostrando que la goma era el verdadero problema, no el mango como inicialmente se pensó.
Es fundamental revisar regularmente la goma de la olla y cambiarla si está desgastada o suelta. Una goma en mal estado no solo afecta el funcionamiento de la olla, sino que también puede ser una pérdida de dinero debido a la ineficiencia en la cocción.
Para finalizar, quiero recordarte que si tienes mangos viejos, también es recomendable considerar cambiar las juntas. En Electrotodo todavía tenemos juntas disponibles para modelos de hace 20 años, así que no dudes en contactarnos para cualquier necesidad.
Espero que esta información te sea útil y que tus problemas con la olla a presión se resuelvan tan fácilmente como el del cliente. Muchas gracias por leer y ¡hasta la próxima!