Uso professionale, ristorazione e domestico.
Coltello da pane a lama seghettata realizzato in acciaio forgiato, progettato per uso professionale.
Qualità dell'acciaio: acciaio inossidabile Molibdeno Vanadio.
Lama ondulata di lunga durata, adatta per crosta, mollica e pane in cassetta.
Manico antiscivolo ed ergonomico per una presa comoda e sicura.
Lunghezza della lama: 16 cm.
Durezza della lama: HRc 56.
Si consiglia il lavaggio a mano.
Collezione Professional.
Specifiche
Riferimento: 49027
Dimensioni (cm):21
Design e materiali
