LACOR Spatola Angolata - Acciaio Inossidabile 18/10
Impiattamento professionale facile per ristorazione e cucina domestica
La spatola angolata LACOR 60482 è lo strumento essenziale sia per chef professionisti che per cuochi casalinghi che cercano precisione nell'impiattamento. Il suo design angolato in acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità facilita il trasferimento degli alimenti con totale controllo ed eleganza.
Caratteristiche Professionali
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Acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità: Materiale premium resistente alla corrosione, ideale per uso intensivo nella ristorazione
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Design angolato professionale: L'angolo perfetto permette di sollevare e trasferire gli alimenti con facilità senza toccare il piatto con la mano
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Robusta e stabile: Consistenza solida che consente di maneggiare ogni tipo di alimento in sicurezza
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Manico ergonomico in polipropilene: Presa comoda e sicura durante lunghe giornate di lavoro
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Leggera e maneggevole: Solo 106 g per un controllo totale senza affaticamento
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Foro per appendere: Facile conservazione e organizzazione in cucina
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Adatta per lavastoviglie: Pulizia rapida e semplice sia industriale che domestica
Applicazioni Professionali e Domestiche
In ristorazione professionale:
- Impiattamento di pesce, carni e proteine delicate
- Trasferimento di torte, dolci e pasticceria
- Servizio di piatti principali nei ristoranti
- Preparazione di buffet e catering
- Manipolazione sicura di alimenti caldi
In cucina domestica:
- Servire pesce intero o filetti senza romperli
- Impiattare carni e stufati con presentazione professionale
- Trasferire frittate, crepes e preparazioni delicate
- Servire torte e dolci con precisione
- Dare un tocco professionale ai tuoi piatti casalinghi
Vantaggi del Design Angolato
Il design angolato (offset) è la chiave di questa spatola professionale. L’angolo tra il manico e la lama permette:
- Di mantenere la mano sollevata sopra il piatto durante l’impiattamento
- Maggiore controllo e precisione nel trasferire gli alimenti
- Evita il contatto diretto con preparazioni calde
- Presentazioni più pulite e professionali
- Riduce il rischio di rompere alimenti delicati
Riferimento: 60482