Realizzata in acciaio inossidabile, con una durezza di HRC56+/-2 (composizione: 5Cr15MoV).
Manico in ABS con rivetti in acciaio inossidabile anticorrosione.
Mango ergonomico, molto comodo e sicuro.
Ideale per uso domestico e professionale.
Molto utile per tagliare alimenti duri, nonché ossa, nervi, cartilagini, ecc.
Dimensione foglio: 17x8 cm.
Larghezza totale: 30 cm.
Specifiche
Riferimento: 39018
Misure (cm): 17x8
Design e materiali