Uso professionale, ristorazione e domestico.
Realizzata in acciaio inossidabile, con una durezza di HRC56+/-2 (composizione: 5Cr15MoV).
Manico in ABS con rivetti in acciaio inossidabile anticorrosione.
Ideale per uso domestico e professionale.
Molto utile per tagliare alimenti duri, così come ossa, nervi, cartilagini, ecc.
L'equilibrio e la distribuzione del peso della mannaia favoriscono il taglio.
Specifiche
Riferimento: 39015
Dimensioni (cm):16
Design e materiali
