Uso professionale, ristorazione e domestico.
Per uso professionale.
Valvola di pressione/contrappeso, permette il rilascio del vapore regolando la pressione interna della pentola.
Valvola di sicurezza - depressurizzazione. Agisce se la valvola di pressione fallisce.
Ponte più robusto e resistente. Manici in bachelite anti-scottatura.
Specifiche
Riferimento: 20511
Diametro (cm):28
Altezza (cm):22
Capacità (L):11,0
Design e materiali